Інгредієнти:

200 грам вершкового масла

чашка сметани

500 грам тушкованої кислої капусти

200 грам обсмаженого м'ясного фаршу

1 яйце

половина чайної ложки соди

Приготування:

1. Яйця збивають. До них додають сметану, холодне вершкове масло. Просіюють борошно із содою. Роблять заміс. Готове тісто ділять на 2 пласти. Перша частина укладається на деко, змащене маслом. Зверху укладається тушкована капуста, потім м'ясо.

2. Другий пласт закриває пиріг. Страву випікають протягом 40 хвилин за 180 градусів.

Приємного апетиту!