Інгредієнти:

яйця 2 штуки

борошно півкілограма

вершкове масло 200 грам

цукор 1 склянка

ванілін підлога чайної ложки

розпушувач 1 чайна ложечка

джем 200 грам

Приготування:

1. Борошно обов'язково просійте. Це дуже важливо для приготування тіста. Якість і смак тесту буде значно кращим.

2. Вершкове масло кладемо на сковороду та на повільному вогні розтоплюємо. Після того, як масло розтане, остудіть його і перелийте в глибоку тарілку. Туди ж відправляємо цукор, яйця, ванілін. Все ретельно перемішуємо.

3. До борошна додаємо розпушувач. Все перемішуємо. Після чого борошно додаємо до олії. Готове тісто ділимо на 2 частини, частину заберіть у морозилку на 1 годину. Другу частину розподіляємо у формі, покриваємо все джемом.

4. Решта тіста трьом на тертці. Посипаємо зверху. Готуємо за температури 200 градусів 25 хвилин.

Приємного апетиту!