Ингредиенты:

яйца 2 штуки

мука полкилограмма

сливочное масло 200 грамм

сахар 1 стакан

ванилин пол чайной ложки

разрыхлитель 1 чайная ложечка

джем 200 грамм

Приготовление:

1. Муку обязательно просейте. Это очень важно при приготовлении теста. Качество и вкус теста будет значительно лучше.

2. Сливочное масло кладем на сковороду и на медленном огне растапливаем. После того как масло растает, остудите его и перелейте в глубокую тарелку. Туда же отправляем сахар, яйца, ванилин. Все тщательно перемешиваем.

3. В муку добавляем разрыхлитель. Все перемешиваем. После чего муку добавляем к маслу. Готовое тесто делим на 2 части, часть уберите в морозилку на 1 час. Вторую часть распределяем в форме, покрываем все джемом.

4. Остальное тесто трем на терке. Посыпаем сверху. Готовим при температуре 200 градусов 25 минут.

Приятного аппетита!