Ингредиенты:

200 грамм сливочного масла

чашка сметаны

500 грамм тушеной кислой капусты

200 грамм обжаренного мясного фарша

1 яйцо

половина чайной ложки соды

Приготовление:

1. Яйца взбивают. К ним добавляют сметану, холодное сливочное масло. Просеивают муку с содой. Делают замес. Готовое тесто делят на 2 пласта. Первая часть укладывается на противень, смазанный маслом. Сверху укладывается тушеная капуста, затем мясо.

2. Второй пласт закрывает пирог. Блюдо выпекают на протяжении 40 минут при 180 градусах.

Приятного аппетита!