Інгредієнти:

500 гр злив

4 яйця

360 мл молока

60 гр цукру

60 гр борошна

5 мл ванільного екстракту

цукрова пудра для присипки

Приготування:

1. 1. Розігріваємо духовку до 160 градусів. Миємо сливи, відокремлюємо кісточки, обтираємо кухонним рушником, ріжемо часточками і викладаємо у форму для випічки, форма має бути цільна, ні в якому разі не роз'ємна.
2. 2. Збиваємо яйця та молоко. Можна використовувати замість молока жирні вершки, але тоді буде набагато жирніше.
3. 3. Додаємо цукор, борошно та ванільний екстракт. Кількість цукру залежить від ваших ягід, якщо ягода недостатньо солодка, то цукру можна додати більше.
4. 4. Продовжуємо збивати віночком до однорідної маси.
5. 5. Заливаємо сливи отриманою масою і випікаємо протягом години півтори, доки не підрум'яниться до золотистого кольору.
6. 6. Останній штрих посипати цукровою пудрою або меленими фісташками.

Приємного апетиту!