Інгредієнти:

500 г нежирного сиру

150 г борошна

4 шт. яйця

200 г цукру

1 пак. ванільного цукру

1 ч. л. кориці

350 г злив

вершкове масло для змащування форми

Приготування:

1. 1. Сир збити в блендері з цукром та ванільним цукром, додати яйця і знову збити. Не перестаючи збивати, порціями всипати борошно, що просіює. Тісто, що вийшло, розділити навпіл.
2. 2. Сливи вимити, обсушити та розділити навпіл, видалити кісточки.
3. 3. Круглу форму для випікання змастити вершковим маслом, викласти та розрівняти половину тіста. На тісто викласти половину слив. На сливи викласти тісто, що залишилося, потім сливи, що залишилися. Посипати корицею.
4. 4. Випікати пиріг 50 хв у попередньо розігрітій до 180 С духовці.

Приємного апетиту!