Інгредієнти:

2 склянки борошна

1,5 склянки цукру

4 ст. л. сметани

4 яйця

400 гр. сиру

100 гр. вершкового масла

1 год. л. харчова сода

щіпка солі

Приготування:

1. Яйця збийте із цукром. Додайте до яєць сметану, сир і розтоплене вершкове масло, соду, сіль. Все добре перемішайте, а потім збийте масу занурювальним блендером до однорідності. Додайте борошно, і знову це добре перемішайте.

2. Тісто покласти у форму, застелену пергаментом, відправте в розігріту духовку до 180 градусів, випікайте близько 30 хвилин. Після випікання дайте пирогу охолонути спочатку у формі, потім на рушник. Перед подачею присипте пиріг цукровою пудрою.

Приємного апетиту!