Ингредиенты:

500 г нежирного творога

150 г муки

4 шт. яйца

200 г сахара

1 пак. ванильного сахара

1 ч. л. корицы

350 г слив

сливочное масло для смазывания формы

Приготовление:

1. 1. Творог взбить в блендере с сахаром и ванильным сахаром, добавить яйца и снова взбить. Не переставая взбивать, порциями всыпать просеянную муку. Получившееся тесто разделить пополам.
2. 2. Сливы вымыть, обсушить и разделить пополам, удалить косточки.
3. 3. Круглую форму для выпекания смазать сливочным маслом, выложить и разровнять половину теста. На тесто выложить половину слив. На сливы выложить оставшееся тесто, затем оставшиеся сливы. Посыпать корицей.
4. 4. Выпекать пирог 50 мин в предварительно разогретой до 180 С духовке.

Приятного аппетита!