Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 4,8 г
- Жири
- 14,9 г
- Вуглеводи
- 16,1 г
- Калорії
- 217,4 ккал
- Вага страви
- 1300,5 г
- Приблизно порцій
- 5
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- 150 мл вершків 33%
- 450 г замороженої вишні без кісточок
- 100 г борошна
- 3 ст. л. цукру
- 4 яйця
- 2 ст. л. мигдального лікеру
- 450 мл вершків жирністю 22%
- 0,5 ч. л. вершкового масла
- цукрова пудра
Приготування
- Змішати в блендері на низькій швидкості борошно, цукор, яйця, лікер та 225 мл вершків. Не вимикаючи мотора поступово влити вершки, що залишилися.
- Вишню розморозити, весь сік злити. Змастити олією мультиварку, розкласти вишню по дну форми. Вилити яєчну суміш на вишні.
- Готувати в режимі випікання 50 хв. Посипати цукровою пудрою та подати гарячим.
- Клафуті посипати цукровою пудрою та подати гарячим.
Порада
Обваляйте вишню в борошні перед додаванням, щоб вона не осіла на дно форми.