Інгредієнти:

3 шт. яйця

6 ст. л. молоко

400 г вишня

3 шт. жовтки

підлога чайної ложки ванільний цукор

5 ст. л. цукор

2 ст. л. борошно

200 мл вершки 10%

Приготування:

1. Змішати яйця, молоко, вершки та жовтки. Всипати борошно та ванілін, добре перемішати.

2. Поставити тісто в холодильник на 1-1,5 години.

3. Тим часом вийняти з вишні кісточки. Форму змастити олією та посипати борошном, прибрати в холодильник ненадовго.

4. Духовку розігріти до 180 градусів. Вилити тісто у форму, поставити в духовку на 10 мінути, потім дістати і розкласти вишню. Випікати 50 мінути, як тільки почне зарум'янюватися, накрити зверху фольгою, а знизу поставити миску з водою.

Приємного апетиту!