Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 7,74 г
- Жиры
- 8,13 г
- Углеводы
- 7,05 г
- Калории
- 134,01 ккал
- Вес блюда
- 1200 г
- Примерно порций
- 5
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- фарш — 500 г
- рис — 2 ст. л.
- лук — 1 шт.
- соль — 1 ч. л.
- паприка — 1 ч. л.
- прованские травы — 1/2 ч. л.
- вода — 500 мл (заливка)
- томатная паста — 2 ст. л. (заливка)
- мука — 2 ст. л. (заливка)
- соль и перец — по вкусу (заливка)
Приготовление
- Соедините ингредиенты для фарша.
- Сформируйте тефтели, обваляйте их в муке и обжарьте со всех сторон до золотистой корочки.
- Залейте тефтели подготовленной заливкой, накройте крышкой и тушите 30–40 минут до готовности.
Совет
Обжарьте мелко нарезанный лук до золотистости перед добавлением в фарш для насыщенного вкуса.