Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 5,51 г
- Жиры
- 11,83 г
- Углеводы
- 9,15 г
- Калории
- 166,43 ккал
- Вес блюда
- 2000 г
- Примерно порций
- 8
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- фарш мясной - 500 г
- картофель - 1 кг
- лук - 2 шт
- масло сливочное - 100 г
- масло подсолнечное - 50 г
- базилик
- майонез
- специи
- помидоры черри - 200 г
- соль, перец
- соевый соус
Приготовление
- В фарш натереть одну луковицу, добавить соль, перец, хмели-сунели.
- Очищенные картофель и лук нарезать, добавить соль, перец, подсолнечное масло, соевый соус.
- На противень положить сливочное масло, затем сформировать из фарша тефтельки и выложить их на масло. По бокам разложить картофель, тефтельки украсить помидорками черри. Картофель можно смазать майонезом и приправить свежим базиликом.
- По желанию натереть сыр голландский и добавить за 15 минут до готовности.
- Духовка разогретая до 180 °C, готовить 1.5 часа.
Совет
Обжарьте тефтели на сковороде до корочки перед запеканием, чтобы сохранить их сочность внутри.