Інгредієнти:

борошно 250 г

цукор 250 гр

олія вершкове 100 г

йогурту питного без добавок 1 скл

какао-порошок 100 г

розпушувач 1 ч. л.

сіль 1/2 ч. л.

соди 1/2 ч.л. л.

яйця курячі 2 шт.

ваніль 1 щіпка

шоколад гіркий 100-150 г

Приготування:

1. Поставте розтоплювати вершкове масло. Окремо змішайте сипучі продукти: борошно, какао, цукор, соду, сіль, ванілін та розпушувач. Окремо - йогурт та яйця. З'єднайте та розмішайте.

2. Додайте розтоплене масло і ще раз ретельно вимісіть.

3. Плитку гіркого шоколаду порубайте на дрібні шматочки (потрібні саме шматочки, не стружка). Втручайте в тісто.

4. Форми злегка змастіть маслом і заповніть на 2/3 тестом. Духовку нагрійте до 200 градусів і поставте маффіни на 20-25 хвилин. Вийміть. Дайте остудитися у формі 10-15 хвилин.

Приємного апетиту!