Інгредієнти:

2 яблука

чорниця 1 склянка

кориця підлогу год. ложки

кукурудзяний крохмаль 1 ст. ложка

борошно півсклянки

масло вершкове

півсклянки цукру

сіль (щіпка)

Приготування:

1. Нагріти духовку приблизно до 180 градусів.

2. Яблука очистити від шкірки, видалити серцевину та нарізати часточками. Змішати яблука, ягоди чорниці, кукурудзяний крохмаль, корицю та сіль у невеликій формі для випікання. В окремій мисці змішати борошно та цукор. Потім додати олії та розім'яти пальцями, поки суміш не почне нагадувати великий пісок. Отриману суміш додати форму для випікання, поверх фруктової, рівномірно розподіливши.

3. Помістити форму в духовку на 40 хвилин, доки верхня скоринка не стане золотистого кольору.

4. Після охолодження протягом 10-20 хвилин можна подавати на стіл. Особливо смачний цей десерт із морозивом та збитими вершками!

5. У рецепті можна використовувати абсолютно будь-які фрукти та ягоди, наприклад, поєднання персика та малини, або чорниці, груші та журавлини. До пирога можна подати сметану, джем чи мед. Для новорічної ночі ідеальним варіантом буде піднести цей десерт із кленовим сиропом, тоді всі ваші гості точно відчують атмосферу справжнього зимового свята.

Приємного апетиту!