Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 15,11 г
- Жири
- 4,91 г
- Вуглеводи
- 16,01 г
- Калорії
- 171,29 ккал
Інгредієнти
- кисломолочний сир пачковий 180 грам
- жовток
- кукурудзяне борошно 30 грам
- розпушувач 1/2 ч. л.
- підсолоджувач
- молоко 150 мл (начинка)
- яйце (начинка)
- підсолоджувач (начинка)
- кукурудзяний крохмаль 1 ст. л. (начинка)
- мак 30 грам (начинка)
- желатин швидкорозчинний 1,5 ч. л. (начинка)
- вода 30 мл (начинка)
Приготування
- Замісити тісто. Воно виходить як на сирники. Вологими руками викласти його у форму та сформувати бортики. Наколоти вилкою. Випікати за 180 °C 15 хвилин і 5 хвилин на верхній пальник для зарум'янювання.
- Желатин розчинити у гарячій воді. Решту змішати і варити до загусання. Додати желатин.
- Начинку викласти на тісто. Залишити для застигання. Вранці чудовий білковий сніданок або десерт готовий.
Порада
Попередньо запарте мак окропом, щоб він став м'яким і розкрив насичений горіховий смак.