Дуже смачний пиріг з цибулею та яйцем

Інгредієнти

• 200 мл кефіру
• 2 яйця
• 8 ст. л. рисового борошна
• 1 ч л розпушувача
• підсолоджувач
• сіль
• 2 варені яйця (начинка)
• невеликий пучок зеленої цибулі (начинка)
• трохи солі (начинка)

Приготування

1. Змішуємо кефір, яйця, сіль і підсолоджувач, збиваємо міксером, потім додаємо борошно та розпушувач, знову змішуємо. Варені яйця нарізаємо дрібними кубиками, ріжемо цибулю, змішуємо і за бажанням солимо.
2. Форму змащуємо краплею олії, виливаємо половину тіста, викладаємо начинку, виливаємо тісто, що залишилося, рівномірно. За бажанням посипаємо кунжутом.
3. Ставимо запікати пиріг на 35-40 хвилин за 180 °C.