Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 15,11 г
- Жиры
- 4,91 г
- Углеводы
- 16,01 г
- Калории
- 171,29 ккал
Ингредиенты
- творог пачечный 180 грамм
- желток
- кукурузная мука 30 грамм
- разрыхлитель 1/2 ч. л
- подсластитель
- молоко 150 мл (начинка)
- яйцо (начинка)
- подсластитель (начинка)
- кукурузный крахмал 1 ст. л (начинка)
- мак 30 грамм (начинка)
- желатин быстрорастворимый 1,5 ч. л (начинка)
- вода 30 мл (начинка)
Приготовление
- Замесить тесто. Оно получается как на сырники. Влажными руками выложить его в форму и сформировать бортики. Наколоть вилкой. Выпекать при 180 градусах 15 минут и 5 минут на верхнюю горелку для зарумянивания.
- Желатин растворить в горячей воде. Все остальное смешать и варить до загустения. Добавить желатин.
- Начинку выложить на тесто. Оставить для застывания. Утром отличный белковый завтрак или десерт готов.
Совет
Предварительно запарьте мак кипятком на 15 минут для нежной текстуры и раскрытия аромата.