Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 8,26 г
- Жиры
- 5,76 г
- Углеводы
- 4,62 г
- Калории
- 102,38 ккал
Ингредиенты
- тушка скумбрии 1 шт.
- апельсин 0,5 шт.
- соль
- специи
Приготовление
- Рыбу почистить, помыть, просушить бумажным полотенцем. Посолить, добавить специи по вкусу. Апельсин нарезать дольками/кружочками и выложить на рыбу.
- Завернуть скумбрию в фольгу и поместить в разогретую до 190 градусов духовку на 40 мин. После открыть фольгу и ещё подрумянить рыбу на 5 мин.
Совет
Добавьте внутрь брюшка веточку тимьяна и немного оливкового масла для сочности и аромата.