Ингредиенты:

скумбрия

лимон 2 шт.

зелень укроп, петрушка

сметана низкий %

Приготовление:

1. Очистить скумбрию. Сделать надрезы по бокам для лимона.

2. Нарезать укроп, петрушку, все положить в тарелку и смешать со сметаной, добавить лимонного сока 1 ст.л.

3.Смешать соль перец и приправы по вашему вкусу и обтереть рыбу . Смесь с со сметаной засунуть в брюхо а лимон в надрезы дольками.

4. Выложить на протвень и закрыть фольгой. При средней температуре запекать 40 минут иногда поглядывая за рыбой. Как пройдут 40 минут достать рыбу из духовки убрать фольгу и поставить еще на 5 минут в духовку при высокой температуре.

Приятного аппетита!