Ингредиенты:

скумбрия 1 шт.

специи по вкусу

соль по вкусу

Приготовление:

1. Потрошим и чистим от шкурки размороженную скумбрию, отрезаем голову. Натираем солью (регулируйте количество по вкусу) снаружи и изнутри. Посыпаем щепоткой прованских трав. Заворачиваем в фольгу и запекаем при 180 градусах 20-25 минут (в зависимости от размера).

Приятного аппетита!