Інгредієнти:

250 г борошна

260 г цукру

ванілін

200 г вершкового масла

5 яєць

50 мл молока

2 ч. л. розпушувача

900 г компоту з персиків

250 г сметани

Приготування:

1. Масло розтерти із цукром (200 г) і ваніліном, добавляти яйця, молоко, розпушувач і борошно і замісити тісто.

2. Вилити його у форму, розрівняти, а зверху викласти порізані часточками персики. Не шкодуйте компоту, чим більше консервованих фруктів ви додасте, тим смачніше вийде пиріг.

3. Поставте пиріг у розігріту до 180 градусів духовку і випікайте протягом 30-35 хвилин.

4. У цей час приготуйте крем, змішавши сметану та цукор (60 г).

5. Гарячий пиріг залийте сумішшю, що вийшла, дайте йому трохи охолонути і насититися кремом, а потім можна розрізати на порції і подавати до столу.

Приємного апетиту!