Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 13,4 г
- Жири
- 7,3 г
- Вуглеводи
- 14,7 г
- Калорії
- 179 ккал
- Вага страви
- 740 г
- Приблизно порцій
- 3
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- кефір 1ст.
- сире яйце 1 шт.
- борошно 1 ст.
- сода 1/2 ч.л.
- рибні консерви 1 банка
- відварені яйця 2 шт.
- будь-яка зелень
- сир 50 г
Приготування
- Починаємо з приготування тіста. Змішуємо кефір, сире яйце, борошно і соду до однорідності та виливаємо у змащену форму.
- Швидко готуємо начинку. З консервів зливаємо рідину, рибу та розминаємо вилкою. Додаємо дрібно нарізані яйця та зелень.
- Начинку викладаємо у форму, намагаючись залишити вільну тонку смужку тіста біля борту.
- Форму ставимо в розігріту духовку на 20 хвилин.
- Сир натираємо на дрібній тертці.
- Дістаємо майже готовий пиріг і посипаємо сиром, потім знову відправляємо в духовку на 5 хвилин.
- Пиріг готовий. Він смачний як у теплому, так і холодному вигляді.
Порада
Повністю охолодіть рибну начинку перед складанням, інакше тісто розмокне.