Інгредієнти:

Кефір - 1 склянка

2-яйця

борошно-1.5-2 склянки

олія рослинна-3 ст. ложки

сіль-0.5 ч. ложки

1 банка консерви скумбрія

пучок зеленої цибулі

Приготування:

1. Замішуємо тісто (як сметана) половина тіста вливаємо в сковороду, поверх кладемо розім'яту скумбрію з консерви, із зеленою цибулею і верх заливаємо залишком тіста.

2. Печемо при 180 градусах хвилин 30-40.

3. Коли скоринка загрубіє змащуємо вершковим маслом або сметаною.

Приємного апетиту!