Ингредиенты:

кефир 1ст.

сырое яйцо 1 шт.

мука 1 ст.

сода ½ ч.л.

рыбные консервы 1 банка

отварные яйца 2 шт.

любая зелень

сыр 50 г

Приготовление:

1. Начинаем с приготовления теста. Смешиваем все ингредиенты и выливаем в смазанную маслом форму.

2. Быстро готовим начинку. Рыбку отделяем от масла и разминаем вилкой. Добавляем мелко нарезанные яйца и зелень.

3. Начинку выкладываем в форму, стараясь оставить свободную тонкую полоску теста у бортика.

4. Форму ставим в разогретую духовку минут на 20.

5. Сыр натираем на мелкой терке.

6. Достаем почти готовый пирог и посыпаем его сыром, потом вновь отправляем в духовку на 5 минут.

7. Пирог готов. Он вкусный как в теплом, так и в холодном виде.

Приятного аппетита!