400 гр. мука
200 гр. слив. масло
180 гр. сахар
2 шт. яйца
2 ч. л. разрыхлитель
начинка:
200 гр. творог (начинка)
150 гр. сахар (начинка)
1 пакетик ваниль (начинка)
2 шт. яйца (начинка)
300 - 400 гр. черешня (начинка)
1. Форму смазать маслом. Взбить масло с сахаром, добавить яйца, взбить. Постепенно добавлять просеянную муку, перемешать или продолжать взбивать. Выложить тесто в форму. Распределить тесто по дну и стенкам формы.
2. Для начинки взбить творог, сахар, ваниль и яйца в пенообразную массу. Выложить начинку на тесто. Из черешни удалить косточки. Выложить черешню на начинку.
3. Выпекать при 200 градусах примерно 30-40 минут. Немного остудить. Можно украсить сахарной пудрой.