Інгредієнти:

400 гр. борошно

200 гр. злив. олія

180 гр. цукор

2 шт. яйця

2 ч. л. розпушувач

начинка:

200 гр. сир (начинка)

150 гр. цукор (начинка)

1 пакетик ваніль (начинка)

2 шт. яйця (начинка)

300 – 400 гр. черешня (начинка)

Приготування:

1. Форму змастити олією. Збити мастило із цукром, добавляти яйця, збити. Поступово додавати борошно, що просіює, перемішати або продовжувати збивати. Викласти тісто у форму. Розподілити тісто по дну та стінкам форми.

2. Для начинки збити сир, цукор, ваніль та яйця в піноподібну масу. Викласти начинку на тісто. З черешні видалити кісточки. Викласти черешню на начинку.

3. Випікати при 200 градусах приблизно 30-40 хвилин. Трохи остудити. Можна прикрасити цукровою пудрою.

Приємного апетиту!