Ингредиенты:

творога 250 грамм (плюс 250 г в начинку)

сливочного масла 250 грамм

яйца 2 штуки

сахара 100 грамм

разрыхлителя 2 чайных ложки

муки 400 грамм

ванилин по вкусу (начинка)

сахарная пудра по вкусу (из 100 г сахара) (начинка)

клубники 400 грамм (начинка)

крахмала 1 ст. ложка (начинка)

Приготовление:

1. Перемешать в миске творог, яйца, сахар и растопленное на водяное бане сливочное масло.

2. Добавить разрыхлитель и муку. Замесить не очень крутое тесто.

3. Приготовить начинку. Перемешать творог, сахарную пудру и ванилин. Разогреть духовку до 180 градусов. Смазать форму для пирога маслом и выстелить бумагой для выпечки. Выложить тесто в форму и сделать бортики по краям. Вы можете оставить немного теста для украшения пирога.

4. Выложить на тесто творожную начинку, а затем ягоды клубники. Посыпать крахмалом.

5. Украсить пирог полосками оставшегося теста.

6. Выпекать пирог в духовке в течение 30 минут до золотисто-коричневого цвета.

Приятного аппетита!