Ингредиенты:

4-5 картофелин

2 луковицы

1 окорочок

2 яйца

100 г. сметаны (кефира)

100 г. майонеза

1 ст.муки

0,5 ч.л. соды

Приготовление:

1. На смазанную маслом и присыпанную мукой (паниров. сухарями, манкой) форму, дно + боковушки, выкладываем картошку круглешами, присыпаем солью; затем мясо + соль, перец; лук +соль, перец.

2. Заливаем тестом: соединяем яйца +соль +сметану +майонез +муку +соду.

3. Выпечь в нагретой до 180-190*С духовке 45-50 минут. Перевернуть пирог на плоское блюдо.

Приятного аппетита!