Інгредієнти:

4-5 картоплин

2 цибулини

1 стегенце

2 яйця

100 г сметани (кефіру)

100 р. майонезу

1 ст.муки

0,5 ч.л. соди

Приготування:

1. На змащену маслом і присипану мукою (паніров. сухарями, манкою) форму, дно + боковушки, викладаємо картоплю круглешками, присипаємо сіллю; потім м'ясо+сіль, перець; цибуля+сіль, перець.

2. Заливаємо тестом: з'єднуємо яйця+сіль+сметану+майонез+борошно+соду.

3. Випекти в нагрітій до 180-190*С духовці 45-50 хвилин. Перевернути пиріг на плоску страву.

Приємного апетиту!