Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 4,58 г
- Жири
- 1,88 г
- Вуглеводи
- 17,25 г
- Калорії
- 103,88 ккал
- Вага страви
- 1109 г
- Приблизно порцій
- 4
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- 1 шт морква
- 1/4 качана капусти
- 1/2 цибулини
- 2 яйця
- 300 г кефіру
- 200 г цз борошна
- 1 ч. л. соди
- сіль , перець, паприка
- олія для змащування форми
Приготування
- Моркву та цибулю подрібнити, капусту нашаткувати.
- Обсмажити спочатку цибулю та моркву 5хв, додати капусту, потушкувати 15 хв. Додати сіль, перець, паприку та ще протушкувати 5 хв.
- Для тесту яйця збити із сіллю, додати кефір, соду та борошно.
- Форму змастити вершковим маслом, вилити половину тіста, викласти начинку, вилити тісто, що залишилося.
- Випікати 40 хв за 190.
Порада
Не перетримуйте капусту під час теплової обробки, щоб вона зберегла приємну текстуру.