Інгредієнти:

борошно 200 г

яйце 3 шт.

морква 1 шт.

кефір 150 мл

майонез 100 мл

сода 0,5 ч. л.

сіль

Приготування:

1. Змішайте яйця, кефір, майонез, сіль, соду. Просійте борошно. Замісіть тісто, викладіть у миску і накрийте рушником.

2. Наріжте капусту та моркву. Обсмажте їх на сковороді, посоліть і збризкайте лимонним соком. Капуста має стати м'якою.

3. Змастіть дно форми для випікання вершковим маслом та посипте борошном. Викладіть менше половини тіста у форму та розрівняйте ложкою.

4. Зверху покладіть овочі рівним шаром.

5. Залийте тестом, що залишився.

6. Відправте блюдо до попередньо розігрітої духовки до 180 градусів. Випікайте до золотистого кольору приблизно 40-50 мінути.

Приємного апетиту!