Ингредиенты:

0,5 стакана кефира

щепотку соды

2 взбитых яйца

0,5 стакана майонеза

1 стакан муки

копчёная колбаса

болгарский перец

помидор

зелень

150 г. тёртого сыра

щепотку соли

Приготовление:

1. 0,5 стакана кефира и щепотку соды смешать и оставить на 10 минут, затем добавить 2 взбитых яйца, 0,5 стакана майонеза, 1 стакан муки, порезанные копчёную колбасу, болгарский перец, помидор, можно зелень, 150 г тёртого сыра, щепотку соли.

2. Всё перемешать, в смазанную форму (или в силиконовую) выпекать в разогретой духовке при 200 градусах - 30 минут.

Приятного аппетита!