Ингредиенты
- молоко 200 мл
- сахар 2 ч.л.
- дрожжи сухие 1 ч.л.
- мука пшеничная 300 г
- масло растительное 2 ст.л.
- плавленый сыр пластинки 10 шт.
- желтки 1 шт.
Приготовление
- Подготавливаем продукты для приготовления булочек.
- Немного подогреваем молоко, добавляем дрожжи, сахар и даем им постоять до тех пор, пока не появятся пузырьки.
- Затем добавляем масло, просеянную муку,
- замешиваем некрутое тесто, накрываем его полотенцем, ставим в теплое место и даем подняться.
- После того как тесто поднимется, обминаем его и делим на 10 равных частей.
- Каждый кусок теста раскатываем в тонкие прямоугольные пласты, на один край кладем сыр, а второй край надрезаем, как показано на фото.
- Затем сворачиваем рулетик, не плотно, начиная с края, где находится сыр, и защипываем края.
- Булочки выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой, оставить на 25 минут, накрыв полотенцем,
- Затем смазываем их слегка взбитым желтком.
- Выпекаем при температуре 200 г 15 минут.