Ингредиенты:

молоко 200 мл

сахар 2 ч.л.

дрожжи сухие 1 ч.л.

мука пшеничная 300 г

масло растительное 2 ст.л.

плавленый сыр пластинки 10 шт.

желтки 1 шт.

Приготовление:

1. Подготавливаем продукты для приготовления булочек.

2. Немного подогреваем молоко, добавляем дрожжи, сахар и даем им постоять до тех пор, пока не появятся пузырьки.

3. Затем добавляем масло, просеянную муку,

4. замешиваем некрутое тесто, накрываем его полотенцем, ставим в теплое место и даем подняться.

5. После того как тесто поднимется, обминаем его и делим на 10 равных частей.

6. Каждый кусок теста раскатываем в тонкие прямоугольные пласты, на один край кладем сыр, а второй край надрезаем, как показано на фото.

7. Затем сворачиваем рулетик, не плотно, начиная с края, где находится сыр, и защипываем края.

8. Булочки выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой, оставить на 25 минут, накрыв полотенцем,

9. Затем смазываем их слегка взбитым желтком.

10. Выпекаем при температуре 200 г 15 минут.

Приятного аппетита!