Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 16,1 г
- Жири
- 5,8 г
- Вуглеводи
- 4,2 г
- Калорії
- 132,4 ккал
- Вага страви
- 750 г
- Приблизно порцій
- 3
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- куряче філе 2 шт
- 1 цибулина,
- 1-2 часточки часнику
- сир 100 гр.
- 1 яйце
- 100 гр. молока
- 1 ч. л. крохмалю
- сухарі панірувальні
Приготування
- Подрібнити на однорідну масу цибулю, часник, яйце, сир. Додати молоко із крохмалем.
- Маса має бути дуже однорідною.
- Куряче філе нарізати на медальйони, відбити. Кожен шматочок занурювати у сирну суміш, потім запанувати у сухарях.
- Обсмажити на сковороді з обох боків.
Порада
Обваляйте філе у борошні перед сирною сумішшю, щоб панірування трималося на м'ясі рівномірно.