Інгредієнти:

картопля – 5 шт.

крохмаль

панірувальні сухарі

сіль, перець – за смаком

яйце – 1 шт.

Приготування:

1. 1. Нарізати картоплю, відварити до м’якості і розім’яти в пюре.
2. 2. Додати крохмаль, сіль, перець і замісити тісто.
3. 3. Розкатати в ковбаску і нарізати невеликими шматочками.
4. 4. Збити яйце, обмокнути в нього заготовки, потім обваляти в сухарях.
5. 5. Обсмажити на сковороді з двох сторін до золотистої скоринки.

Приємного апетиту!