Хрусткі кабачки із соусом

Інгредієнти

• кабачок – 1 шт.
• борошно – 200 гр.
• яйця – 2 шт.
• панірувальні сухарі - 200 гр.
• сир – 200 гр.
• сіль, чорний перець за смаком
• 3 ст. сметани
• 6 ст. майонезу
• 2 зубчики часнику

Приготування

1. Кабачок очищаємо, нарізаємо на бруски приблизно 2*2 см. Збиваємо в окремій мисці яйця. Сир натираємо на дрібній тертці і з'єднуємо з панірувальними сухарями.
2. Кабачки обвалюємо в борошні, потім у яйцях, потім у сухарях із сиром.
3. Викладаємо на лист і в духовку при 180 градусах на 20-30 хв., До рум'яної скоринки.
4. Для соусу змішуємо 3 ст. сметани, 6 ст. майонезу, 2 зубчики часнику.