Ингредиенты:

кабачок - 1 шт.

мука - 200 гр.

яйца - 2 шт.

панировачные сухари - 200 гр.

сыр - 200 гр.

соль, черный перец по вкусу

3 ст.л. сметаны

6 ст.л. майонеза

2 зубчика чеснока

Приготовление:

1. Кабачок очищаем, нарезаем на бруски примерно 2*2 см. Взбиваем в отдельной миске яйца. Сыр натираем на мелкой тёрке и соединяем с панировочными сухарями.

2. Кабачки обваливаем в муке, затем в яйцах, затем в сухарях с сыром.

3. Выкладываем на противень и в духовку при 180 градусах на 20-30 мин., до румяной корочки.

4. Для соуса смешиваем 3 ст.л. сметаны, 6 ст.л. майонеза, 2 зубчика чеснока.

Приятного аппетита!