Інгредієнти:

270 г борошна

6 яєць

2 ч. л. соди

200 г олії,

300 г цукру,

6 ч. л. какао-порошка,

вершки 30% 800 г

вишня заморожена 500 г

горілка розведена вишневим сиропом 100 г

Приготування:

1. 1. Збити яйця із цукром. Додати борошно, розпушувач, какао (просіяні через сито). Додати розтоплене масло. Все добре перемішати.
2. 2. Розділити тісто на дві частини. Випекти два коржі. Один тонкий інший стандартний
3. 3. Коржі остудити і стандартний корж розрізати вздовж на дві частини. Так що б коржі були одного розміру.
4. 4. Просочити коржі горілкою з вишневим сиропом (тобто побризкати). Вершки збити із цукром. Залишити трохи вершків та кілька вишень, для прикраси верху торта.
5. 5. Поєднати збиті вершки з вишнею. Промастити кремом кожен корж.
6. 6. Вершки, що залишилися, нанести на верхній корж (можна за допомогою кондитерського мішка). Прикрасити торт вишнею та тертим шоколадом.

Приємного апетиту!