Ингредиенты:

270 г муки

6 яиц

2 ч.л. соды

200 г масла,

300 г сахара,

6 ч.л. какао-порошка,

сливки 30% 800 г

вишня замороженная 500 г

водка разведенная вишневым сиропом 100 г

Приготовление:

1. 1. Взбить яйца с сахаром. Добавить муку, разрыхлитель, какао (просеянные через сито) Добавить растопленное масло. Все хорошо перемешать.
2. 2. Разделить тесто на две части. Испечь два коржа. Один тонкий другой стандартный
3. 3. Коржи остудить и стандартный корж разрезать вдоль, на две части. Так что бы коржи были одного размера.
4. 4. Пропитать коржи водкой с вишневым сиропом (т.е. взбрызнуть). Сливки взбить с сахаром. Оставить немного сливок и несколько вишен, для украшения верха торта.
5. 5. Соединить взбитые сливки с вишней. Промазать кремом каждый корж.
6. 6. Оставшиеся сливки нанести на верхний корж (можно с помощью кондитерского мешка). Украсить торт вишней и тертым шоколадом.

Приятного аппетита!