Інгредієнти:

1 яйце

1 склянка цукру

2-3 чайні ложки какао

1 склянка кефіру

1 чайна ложка соди

1 склянка борошна

200 р. олії (крем)

0,5 склянки цукру (крем)

250 р. сметани (крем)

Приготування:

1. Яйце збити з цукром до густої піни, додати кефір, соду і ще раз збити. Потім додати борошно, тісто має бути схоже на густу сметану. Вилити в змащену жиром високу форму та пекти при температурі 180°С. Перевірити готовність сірником встромити сірник у пиріг, якщо він вийде сируватий, пиріг допекти.

2. Витягнути з форми та остудити на решітці, потім розрізати торт на 2 коржі, змастити кремом, зверху прикрасити горіхами, шоколадом. Приготування крему: масло розтерти з цукром, додати сметану і все збити.

Приємного апетиту!