Інгредієнти:

кефір або кисле молоко 300 г

цукор 1 скл

яйця 2 шт.

олія 2 ст.

какао 2-3 ст. л.

соди 1 ч.л.

борошно 2 склянки

сметана 400 г (крем)

цукор 1 склянка (крем)

масло вершкове 200 г (крем)

Приготування:

1.Тісто для цього шоколадного торта готується дуже просто. В одній мисці злегка збити яйця, олію та кефір, т.к. е., те, що рідке. В іншій все сухе: борошно, цукор, соду какао.

2.У посуд із сухою сумішшю влити збиті яйця, добре перемішати. Вилити в змащену маслом форму, помістити в розігріту духовку. Випікати 50 хвилин при температурі 200-170 градусів. Охолоджений пиріг розрізати вздовж 3 частини, перемазати кремом, зверху посипати шоколадом чи горіхами.

3.Готовим крем для шоколадного торта. Сметанний: розм'якшене масло змішати зі сметаною і цукром, збити.

Приємного апетиту!