Інгредієнти:

1 яйце

2-3 чайні ложки какао

1 склянка кефіру

1 чайна ложка соди

1 склянка борошна

200 г. олії

1,5 склянки цукру

250 г. сметани

Приготування:

1. 1. Яйце збити з 0,5 склянки цукру до густої піни, додати какао, кефір, соду і ще раз збити.
2. 2. Потім додати борошно, тісто має бути схоже на густу сметану. Вилити в змащену жиром високу форму та пекти при температурі 180°С.
3. 3. Перевірити готовність сірником - встромити сірник у пиріг, якщо він вийде сируватий, пиріг допекти.
4. 4. Витягнути з форми та остудити на решітці, потім розрізати торт на 2 коржі, змастити кремом, зверху прикрасити горіхами, шоколадом.
5. 5. Приготування крему: масло розтерти з цукром, що залишився, додати сметану і все збити.

Приємного апетиту!