Інгредієнти:

500 мл кефіру або кислого молока

3 яйця

1.5 ст. цукру

150мл. рослинного масла

борошно 800 грам

розпушувач 1 пакетик

ванільний цукор 1 пакетик

консервовані персики, ананас, свіже яблуко чи ягоди 200-400 гр.

Приготування:

1. 1. Усі інгредієнти змішати, окрім фруктів. Тісто має вийти як густа сметана.
2. 2. Форму змастити олією, викласти тісто на 1/2 висоти, воно досить добре піднімається. Зверху посипати ягодою чи тонко нарізаними фруктами. Випікати приблизно 40 хвилин до готовності, t 200.

Приємного апетиту!