Інгредієнти:

200 р. маргарину

1 склянка цукру

200 г кислого молока або кефіру

2 чайні ложки соди, без гірки

1 пакетик ванільного цукру

550-600 р. муки

ягоди смородини для прикраси

Приготування:

1. У глибоку миску додаємо нарізаний шматочками маргарин та цукор. Ретельно збиваємо все у однорідну масу. Коли маса добре збита, додаємо до неї кисле молоко, соду та пакетик ваніліну. Добре все перемішуємо.

2. Тепер поступово втручаємо муку. Тісто по консистенції має вийти в'язким.

3. На чисте деко стелимо пергаментний папір, змащуємо його маргарином і посипаємо трохи манною крупою, по всьому деку.

4. Поступово викладаємо тісто, при цьому намагаючись розправити його на всю площу дека. Після того, як все тісто викладено, потрібно розправити його рукою, підрівняти краї.

5. На цьому етапі слід не забути прикрасити наш пиріг. Злегка вдавлюємо смородини ягоди в будь-якому порядку.

6. Нагріваємо духовку до температури 150-170С і ставимо пиріг у піч. Включаємо таймер на 45 хвилин. Після того як час вийшов, відкриваємо духовку та гострою дерев'яною паличкою перевіряємо готовність. Але цього часу цілком вистачає для його випікання. Дістаємо і ріжемо відразу на порційні шматочки, залишаючи його остигати на аркуші.

7. Цей рецепт простий у приготуванні, готується дуже швидко. Він завжди виходить на «відмінно», має чудовий смак та колір. До того ж є можливість проявити свою творчість, прикрашаючи її на свій смак.

Приємного апетиту!