Ингредиенты:

Яйца

Грибы

Лук

Оливковое масло

Перец

Соль

Приготовление:

1. 1. Мелко нарезанные грибы и лук обжарить на оливковом масле, добавить соль и перец по вкусу.
2. 2. Взбить яйца с двумя столовыми ложками тёртого пармезана и залить смесью грибы.
3. 3. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 10 минут.
4. 4. Посыпать готовую фриттату зеленью и сыром, порезать на порции.

Приятного аппетита!