Запеканка с грибами и картофелем

Ингредиенты

• 350 г грибов
• 600 г картофеля
• 150 г лука
• 150 г сыра
• сметана (10-20%)
• растительное масло
• соль
• перец

Приготовление

1. Грибы и картофель (отдельно) отварить до готовности.
2. Лук нарезать полукольцами.
3. Обжарить на растительном масле.
4. Картофель остудить, почистить, нарезать кружочками.
5. Сыр натереть на средней терке.
6. В форму для запекания выложить половину картофеля, немного посолить, поперчить.
7. Смазать сметаной.
8. Выложить грибы, немного посолить, поперчить.
9. Смазать сметаной.
10. Выложить лук.
11. Выложить оставшийся картофель.
12. Посыпать сыром.
13. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут.