Ингредиенты:

мука – 1 стакан (160 г)

сахар – 1 стакан (200 г)

манная крупа – 1 стакан (200 г)

яблоки (кислые) – 4–5 шт. (700–800 г)

лимон – 1–2 кружочка (20 г)

сливочное масло – 150 г

ванильный сахар – 5 г

Приготовление:

1. 1. Смешать муку, сахар, манку и ванильный сахар.
2. 2. В форму диаметром 23 см с бортиками 5 см высыпать половину смеси и разровнять ложкой.
3. 3. Очистить яблоки от кожуры и сердцевины, натереть на крупной тёрке и выложить половину на слой сухой смеси.
4. 4. Посыпать четвертью оставшейся смеси и добавить оставшиеся яблоки. Повторить слои.
5. 5. Сверху натереть подмороженное сливочное масло (150 г).
6. 6. Выпекать при 170–180 °C около 45 минут. Остудить и подавать.

Приятного аппетита!