Ингредиенты:

кефир 1% 500 мл.

яблоки 6 шт.

яйцо 1 шт.

овсяные хлопья 4 ст. л.

манная крупа 4 ст. л.

корица по вкусу

сода

Приготовление:

1. В глубокую миску выливаем кефир, добавляем немножко соды, для гашения.

2. Отдельно взбиваем яйцо и выливаем его в миску к кефиру.

3. Всыпаем хлопья и манку.

4. Оставить на 15-20 минут.

5. Пока готовим яблоки: чистим от кожуры и нарезаем тонким ломтиком.

6. Форму смазываем небольшим количеством масла.

7. Выкладываем яблоки в форму и заливаем тестом.

8. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.

Приятного аппетита!