Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 3,46 г
- Жиры
- 3,43 г
- Углеводы
- 24,52 г
- Калории
- 138,89 ккал
- Вес блюда
- 799 г
- Примерно порций
- 3
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- крупные яблоки 3-4 шт.
- мука 1 стакан (возможно больше)
- сахар по вкусу
- ванилин по вкусу
- сода на кончике ножа
- яйцо 2 шт.
- соль щепотка
- масло растительное 1ст ложка
Приготовление
- Яблоки моем.
- Срезаем шкуру и натираем на крупной терке или в блендере. Смешиваем с сахаром и яйцами. Далее добавляем ванилин, сах.зам и соду с мукой.
- Муку необходимо добавлять постепенно, доводя тесто до консистенции густой сметаны. Сковородку разогреваем, но не слишком сильно. Оладьи не должны подгорать и должны хорошо пропекаться.
- Жарим на сливочном или растительном масле небольшие оладьи.
- Подаются горячие яблочные оладушки с медом.
Совет
Отожмите тертые яблоки от лишнего сока, чтобы оладьи держали форму и лучше пропекались.