Інгредієнти:

великі яблука 3-4 шт.

борошно 1 склянка (можливо більше)

цукор за смаком

ванілін за смаком

сода на кінчику ножа

яйце 2 шт.

сіль щіпка

олія рослинна 1ст ложка

Приготування:

1. 1. Яблука моїм.
2. 2. Зрізаємо шкуру і натираємо на великій тертці або в блендері. Змішуємо з цукром та яйцями. Далі додаємо ванілін, сах.зам і соду з борошном.
3. 3. Борошно необхідно додавати поступово, доводячи тісто до консистенції густої сметани. Сковорідку розігріваємо, але не надто сильно. Оладки не повинні підгоряти та повинні добре пропікатися.
4. 4. Смажимо на вершковому або рослинному маслі невеликі оладки.
5. 5. Подаються гарячі яблучні оладки з медом.

Приємного апетиту!